連續(xù)式小型鹵煮醬牛肉全自動(dòng)蒸煮加工設(shè)備
連續(xù)式小型鹵煮醬牛肉全自動(dòng)蒸煮加工設(shè)備適用范圍
小型豆干入味鹵制設(shè)備 牛肉鹵制機(jī)用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對(duì)蔬菜、山野菜、蕨菜、菠菜、蓮藕、土豆片等進(jìn)行漂燙蒸煮等等，可對(duì)物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣，可根據(jù)用戶需求，為您定做小型鹵制機(jī)和大型鹵制機(jī)以及大型巴氏殺菌機(jī)等等，明超機(jī)械誠邀您來我們明超機(jī)械廠家洽談、合作。
工作原理
鹵制槽由一個(gè)槽體分成兩段，鹵料蒸煮后的鹵制流到循環(huán)水槽內(nèi)。為保證鹵制的*性采用鹵汁循環(huán)設(shè)施，將槽內(nèi)的水連續(xù)循環(huán)，由水泵通過管道從對(duì)面注入到槽體內(nèi)（如下圖），從而保證鹵制*性。設(shè)備采用大滾珠304不銹鋼網(wǎng)帶傳送，強(qiáng)度高、變形量?。贿B續(xù)性一體化運(yùn)行，兩側(cè)設(shè)有鏈條護(hù)板，盡量避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品。鹵制槽采用多個(gè)倒梯形蒸汽防護(hù)蓋，方便拆卸、便于維護(hù)；并可以集中回收蒸餾水，利用水密封減少蒸汽泄漏，防護(hù)蓋兩端均有集中熱氣排放接口。
客戶經(jīng)常會(huì)說，你們的產(chǎn)品確實(shí)不錯(cuò)，就是稍微偏貴，是的，路虎很貴，開的人越來越多；夏利很便宜，就要被淘汰了。諾基亞很實(shí)惠，已經(jīng)倒閉了；蘋果太貴，用蘋果的人越來越多。為什么？因?yàn)榭蛻糍I的永遠(yuǎn)不是便宜，而是產(chǎn)品價(jià)值！所以今天我們要經(jīng)營好的產(chǎn)品，不是因?yàn)樗阋司秃觅u，而是產(chǎn)品所帶來的價(jià)值，如今單憑低價(jià)換市場(chǎng)的，只能走向不歸路！
技術(shù)特點(diǎn)
*、 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
第二、設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。
第三、設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。
第四、為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。
第五、為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調(diào)節(jié)閥；并還配有手動(dòng)閥，可達(dá)到自動(dòng)手動(dòng)雙控制。
第六、為更好的讓設(shè)備排水、排雜*，設(shè)備底部采用斜低設(shè)計(jì)，以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
第七、為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳，本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì)還起到了一定的清洗作用。
明超機(jī)械可根據(jù)鹵制的產(chǎn)品為您提供專業(yè)的技術(shù)、工藝指導(dǎo)，為您量身設(shè)計(jì)定制zui合適的設(shè)備，歡迎國內(nèi)外廠商來我公司廠房考察或洽談業(yè)務(wù)！
設(shè)備圖片
連續(xù)式小型鹵制機(jī)醬鹵牛肉鹵味設(shè)備 鹵煮機(jī)技術(shù)參數(shù)
網(wǎng)帶寬度：800mm
網(wǎng)帶樣式：螺旋網(wǎng)帶與鏈板網(wǎng)帶
網(wǎng)帶運(yùn)行速度：無極調(diào)速
鹵制時(shí)間：5-20min（可調(diào)）
加熱方式：蒸汽加熱，天然氣加熱，電加熱可根據(jù)熱源選擇設(shè)備
設(shè)備材質(zhì)國標(biāo)304材質(zhì)，耐腐蝕防生銹，使用壽命長
