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技術(shù)文章

Technical articles

2017
7-21

清洗風(fēng)干流水線工作流程
1】提升機：可有效將紅棗歐李提升到滾杠分級里面，進行分級。2】滾杠分級機：分級機（滾杠式）適用于圓形或橢圓形，及長條形的各類水果，如大棗、小番茄、草莓、蘋果、核桃、荔枝、桔子等果品的分級分選。按分選的要求可隨意調(diào)節(jié)分選的等級。分級準(zhǔn)確，對物料無損傷。分級機主要利用滾杠與滾杠之間的間隙大小，與歐李的直徑尺寸之間的差距，實現(xiàn)分級，從小到大進行慢慢的進行分級，可生產(chǎn)線自動化程度高，生產(chǎn)效率高，清洗效果好，是李子深加工商家的理想選擇。李子滾筒分級機主要清洗各種水果蔬菜、海產(chǎn)品等；品種...
2017
7-14

明超凈菜加工流水線生產(chǎn)出的半成品凈菜，為都市白領(lǐng)提供方便
明超凈菜加工流水線生產(chǎn)出的半成品凈菜，為都市白領(lǐng)提供方便現(xiàn)在在大中型城市，都市白領(lǐng)很多，他們下班的煩惱就是買菜很遠，飯館吃的時間長了就很膩，還是覺得自己下班后在家里自己做的方便，衛(wèi)生，明超機械所研發(fā)的凈菜加工流水線為白領(lǐng)麗人解決了這一難題，經(jīng)過凈菜加工的經(jīng)過主要是通過一個加工廠進行挑選、清洗、去農(nóng)殘、精洗、漂燙、冷卻、切菜、切肉片丁絲、風(fēng)干瀝水、包裝等多個凈菜設(shè)備，將清洗好的蔬菜和肉清洗干凈和切制好的蔥姜蒜等，進行d配菜，這就是半成品凈菜的方便菜，白領(lǐng)麗人下班后，可直接將半成...
2017
7-14

加工半成品凈菜設(shè)備明超成為2017凈菜加工者
加工半成品即食凈菜設(shè)備明超機械成為2017凈菜加工流水線者所謂凈菜，是zui近流行的食材新概念，指將新鮮蔬菜和肉、魚、禽、蛋等食材洗好、切好、配好、包裝好，消費者購買后可直接下鍋。凈菜加工的標(biāo)準(zhǔn)檢測：即食鮮切蔬果生產(chǎn)企業(yè)廠家必須具備出廠前檢測的能力，在每批水果出廠前，自檢凈含量、標(biāo)簽、感官、大腸桿菌等指標(biāo)，要求色澤良好，無異味，無異物，且必須每月至少對產(chǎn)品進行包括檢查重金屬，如汞、鎘、鉛等指標(biāo)，以及致病菌，如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等項目的抽檢。即食半成品凈菜加工有兩個難點他...
2017
7-13

毛豆加工設(shè)備工藝流程
毛豆加工設(shè)備工藝流程工作流程毛豆原料→粗洗→精洗→毛豆殺青→毛豆冷卻→冰水漂洗→瀝水→速凍或者包裝→稱重→包裝→封口→進冷藏→金屬探測器→成品檢驗毛豆加工設(shè)備流程介紹毛豆首先要經(jīng)過人員的挑選，挑選出不合格品和合格品，合格品通過輸送帶輸送到毛豆粗洗清洗機里面，進行清洗，根據(jù)用戶需求可在水中加入3ppm以上的氨水，每隔1.5小時在輸送帶末端取樣2.5kg，按照原料規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)目測和比照規(guī)格進行檢驗，不好的必須控制在10%以內(nèi)，毛豆在清洗過程中，每隔1.5h從清洗槽中采取洗滌水，進行比...
2017
7-10

山東諸城黃花菜烘干設(shè)備烘干流程介紹
山東諸城黃花菜烘干設(shè)備烘干流程采摘黃花菜→殺青/漂燙/護色/蒸煮→黃花菜烘干機→挑選→檢驗→計量包裝山東諸城黃花菜烘干設(shè)備烘干流程介紹黃花菜采摘：上午10點鐘前選擇花蕾在裂嘴前1～2小時采摘，這時的黃花菜產(chǎn)量高，質(zhì)量好。殺青/蒸煮/護色/漂燙：蒸制是黃花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾應(yīng)及時進行殺青蒸制，殺青時間為10-15分鐘左右，即達到五六成熟為準(zhǔn)，顏色由綠全部變黃，花柄開始發(fā)軟，手搓花蕾有輕微的嗦嗦聲即可。黃花菜烘干要求：烘干機控制變頻器上設(shè)定好各階段的烘干溫度、濕度...
2017
7-10

黃花菜干如何使用烘干房進行烘干更省時間效率高
黃花菜干如何使用烘干房進行烘干更省時間效率高黃花菜烘干房主要采用的是電加熱烘干房，采用一體式，一次投料，一次烘干，針對小中型企業(yè)，尤為青睞，黃花菜烘干機是采用熱風(fēng)循環(huán)，說到熱風(fēng)循環(huán)，肯定很多客戶都聽說過，但是我們明超機械的熱風(fēng)循環(huán)是不同于市場上面的烘干設(shè)備的，我們的熱風(fēng)循環(huán)不僅烘干能節(jié)省時間，還能為企業(yè)創(chuàng)造率，zui主要的是烘干的物料上下左右均勻，不會出現(xiàn)兩邊和中間不一個顏色，烘干出來的黃花菜是很漂亮的，尤其是黃花菜采摘時間段，必須要馬上進行烘干，時間長了，會造成黃花菜開花，...
2017
6-22

根莖類土豆清洗加工設(shè)備所需設(shè)備介紹流程
土豆清洗加工設(shè)備所需設(shè)備介紹流程設(shè)備流程：土豆根莖類流程：去皮毛輥清洗機→提升機→多功能切菜機→提升機→震動瀝水機→蔬菜烘干機清洗產(chǎn)品：去皮類：土豆，紅薯，圓蔥，豆角，辣椒，萵苣，茄子，苦瓜，蘿卜...........一、去皮毛輥清洗機（不去皮毛輥清洗機）1）概述：通過提升機輸送到去皮毛輥清洗機里面進行清洗，廣泛適用于土豆、芋頭、茭白、竹筍、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、尖椒、紅薯、泥猴桃等根莖類果蔬的清洗。整機除9根毛輥外，均采用304不銹鋼材質(zhì)，毛刷產(chǎn)自安徽的企業(yè)。注：不去皮毛輥...
2017
6-22

全自動果蔬護色殺青機由幾種方式
全自動果蔬護色殺青機由幾種方式1.果蔬護色的方法，漂燙是果蔬護色中zui常見的一種護色方式，其特點是能將蘋果當(dāng)中的酶*滅掉，操作簡單，成本低，沒有污染，環(huán)保，是一種傳統(tǒng)的果蔬護色加工前處理方式，果蔬經(jīng)過漂燙10分鐘后發(fā)青，測得的多酚氧化酶含量殘留量少，蘋果顏色基本上沒發(fā)生太大的變化，護色很穩(wěn)定，在漂燙的過程中，蘋果果肉變軟。2.采用護色劑的方式，可采用檸檬酸進行護色，可降低處理液PH并絡(luò)合Cu,從而降低活性Cu2濃度，抗壞血酸作為還原劑可降低處理液氧含量，能避免他與多酚類物質(zhì)...

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